Ingredientes:

• 500 g de talharim
• 250 g de presunto cozido
• 1 l de água
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 5 colheres de sopa de queijo parmesão
• sal a gosto (atenção que o presunto é salgado)

Confecção:

Cozinhe o talharim em água com sal e óleo. Escorra. Derreta a manteiga e junte o presunto picado, o talharim e polvilhe com queijo ralado. Sirva quente.

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