Asas de frango grelhadas - Doces & Companhia

Asas de frango grelhadas

Ingredientes:

800 g de asas de frango
sal
piripiri
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 dl de mel
3 limões maduros
arroz branco para acompanhar

Confecção:

Chamusque, lave e seque as asas de frango. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e piripiri. Junte-lhes os alhos descascados e picados, o azeite, o mel e o sumo dos limões. Misture tudo para uniformizar os sabores.
Tape a tigela com película aderente e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo no intervalo. Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vezes com a marinada. Sirva de imediato com arroz branco.

Dica: Para extrair o máximo de sumo dos limões, coloque-os inteiros durante alguns segundos no microondas.