Bifes de fiambre

Ingredientes:

• 6 fatias de fiambre com 1 dedo de espessura (1 por pessoa)
• 6 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• mostarda
• pimenta
• 1 limão

Preparação:

Esmague os dentes de alho e aloure-os ligeiramente na margarina. Junte os bifes de fiambre e frite-os dos dois lados até estarem louros. Adicione um pouco de mostarda, tempere com a pimenta moída na altura e regue com o sumo de limão. Sirva com batatas fritas e grelos cozidos.

© 2002-2007, Doces & Companhia