Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes (6 pessoas):

• 6 Bifes de peru finos, mas grandes, partidos ao meio (o que dá 12 bocados!)
• 6 fatias de queijo
• 6 fatias de presunto
• 2 cebolas médias/grandes
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de natas

Confecção:

Temperam-se os bifes (sal, pimenta, noz moscada) e fritam-se Num tabuleiro ou pyrex de ir ao forno, coloca-se 1 bocado de bife, 1 fatia de queijo, 1 fatia de presunto e o outro bocado de bife (tipo sanduíche). Formam-se 6 montinhos.
Frita-se a cebola, juntam-se os cogumelos, e quando tudo estiver no ponto, juntam-se as natas. Envolve-se bem e regam-se os montinhos dos bifes com esta mistura. Vai ao forno durante alguns minutos, para cozinhar as natas (+- 10 minutos) e acompanha-se com arroz branco e salada.
Para mais pessoas, é aumentar as quantidades. É um prato que se pode preparar com antecedência, e no momento de servir coloca-se tudo no tabuleiro e vai ao forno.