Bifinhos de Perú Panados - Doces & Companhia

Bifinhos de Perú Panados

Ingredientes: Bifinhos de Perú Panados

4 bifes de perú
2 limões
Sal e pimenta q.b.
2 ovos
Farinha e pão ralado aromático q.b.
1 colher de banha + um fio de azeite/óleo

Confecção:

1. Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo de dois limões.
2. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
3. Numa tigela bata os ovos e num prato misture farinha e pão ralado.
4. Numa frigideira coloque uma colher de banha de porco com um pouco de azeite ou óleo e deixe aquecer. Enquanto isso, passe os bifes por ovo e depois pela farinha/pão ralado e coloque na frigideira. Vire quando estiver dourado do outro lado.