Chouriça com Grelos
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Fonte: Portal Serra da Estrela

Ingredientes (4 pessoas):

  • 1 molho de grelos
  • 1 chouriça de carne temperada com vinho
  • 8 batatas médias
  • 4 fatias de presunto magro

Confecção:

Coze-se a chouriça em água suficiente para depois cozerem, separadamente, nessa água os grelos e as batatas descascadas.
Servem-se os grelos com as batatas e enfeita-se com a chouriça cortada em rodelas e as fatias de presunto.




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