Ingredientes (4 pessoas):

• 100 g de bacon
• 1 kg de carne de vaca
• 1 colher de sopa de cogumelos
• 1/2 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pimentão
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de salsa
• 10 tomates

Confecção:

Limpe e corte a carne em cubos. Corte o tomate e o pimentão em cubos. Pique a salsa e parta o bacon. Coloque em espetinhos de churrasco (alternadamente) tomate, bacon, carne pimentão e cogumelos. Tempere os espetinhos com o sal e a pimenta do reino. Derrame sobre eles o óleo e polvilhe a salsa picadinha. Asse em grelhas quentes, virando-os sempre.