Ingredientes:

• 1 frango
• farinha
• ovo
• pão ralado
• 1 limão

Confecção:

Parte-se o frango e tempera-se com sal e umas gotas de limão, de seguida passa-se o frango pela farinha, o ovo e finalmente pelo pão ralado. Leva-se a assar na patusca após a termos banhado com manteiga (é melhor deixar derreter a manteiga). Temos que ir regando o frango com o molho que o próprio vai libertando.

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