Enviado por: Nazira

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 1 lata de milho verde
• 200 ml de natas
• 200 ml de queijo creme
• pimentos verde e vermelho
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de óleo de milho
• 1 pacote de batata palha
• sal, pimenta e noz moscada q.b.
  

Confecção:

Tempere o peito de frango com sal e pimenta e grelhe até dourar dos dois lados, desfie e reserve. Numa panela coloque o óleo, cebola cortada as rodelas grossas, dentes de alho picados (até ficarem transparentes), deite o frango e os pimentos cortados finos e ao comprido, cozinha-se até os pimentos ficarem macios (15 minutos). No liquidificador esmague o milho (deixe alguns grãos inteiros) e junta-se as natas (bater só para misturar). Numa travessa de ir ao forno, põem-se no fundo o creme de queijo, a mistura do frango e por cima o creme de milho. Vai ao forno pré-aquecido durante meia hora. Retira-se e enfeita-se com a batata palha, acompanha com arroz branco e salada.

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade