Tarte de frango

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada ou outra massa
• 1 frango cozido
• 2 cenouras
• 1 bróculo
• 1 ou 2 ovos
• 1 pitada de orégãos
• 4 azeitonas
• queijo ralado q.b. - facultativo (qualquer tipo de queijo serve)

Confecção:

Desfie o frango. Faça um refogado e adicione o frango desfiado, as cenouras às rodelas e o bróculo e deixe refogar lentamente para ganhar sabor. Tempere. Estenda a massa e forre uma tarteira. Deite o refogado por cima da massa, espalhando bem. Bata os ovos, e deite por cima do refogado. Ponha também as azeitonas, o queijo ralado e polvilhe com uma pitada de orégãos. Leve ao forno quente e está pronto quando ficar dourado. Sirva com couves aos molhos.

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