Ingredientes:

• 2,5 dl de leite
• raspa de casca de 1 limão pequeno
• 2 maçãs
• açúcar a gosto

Confecção:

Descasque as maçãs e retire-lhes o respectivo “coração”, corte-as em fatias e coloque estas no copo da sua liquidificadora. Borrife com algumas gotas de sumo de limão, adicione a raspa da casca de limão e o leite frio. Adoce com açúcar ou, se preferir, com adoçante de baixo teor calórico. Ligue a liquidificadora por alguns segundos de modo a ligar todos os ingredientes e a obter uma bebida espumosa. Deite o batido num copo de pé alto e decore a gosto.

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