Ingredientes:

• 7,5 ou 10 cl de rum leve
• sumo de 1/2 limão
• 1 pitada de açúcar diluída em água
• 1 gota de marasquino (opcional)

Confecção:

Este cocktail tem dois tipos de preparação. No primeiro, agita-se bem todos os ingredientes num shaker, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de cocktail. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanhe tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão. A bebida ideal resulta seca e suave.

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