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Fonte: Alentejo Litoral

Ingredientes:

  • 1 l de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 dl de água
  • 1 l de pinhões torrados

Confecção:

Leve o mel ao lume com a canela. Mexa sempre e quando o mel levantar fervura, verta a água e os pinhões torrados. Deixe levantar novamente fervura. Retire do lume e estenda esta massa numa tábua, com a ajuda de farinha, e forme losangos. Não deixe arrefecer os pinhões para que não caiam.




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