Arroz Doce light
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Arroz doce light

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de arroz
  • 2 copos de água ou água suficiente para cozinhar o arroz
  • 2,5 copos de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de açúcar magro
  • 1 gema dissolvida em 2 colheres de sopa de água
  • 1 rama de canela
  • cascas de limão
  • canela em pó para polvilhar

Confecção:

Coza o arroz na água. Quando o arroz estiver cozido e a água quase seca, adicione o leite desnatado misturado com a gema já diluída na água e o açúcar magro, e deixe cozinhar alguns minutos. Acrescente a rama de canela e as cascas de limão e mexa bem (tenha cuidado para que não seque todo o liquido). Retire do fogo, deixe arrefecer e coloque num recipiente polvilhando com canela.




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