Boleima de maçã
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Ingredientes:

  • 3 chávenas de farinha
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite 

Confecção:

Mistura-se tudo e amassa-se até esta ficar bem sólida. Unta-se o tabuleiro com manteiga e farinha. Estende-se uma camada de massa sobre o tabuleiro, depois e sobre esta colocam-se as maças, por cima destas deita-se uma camada de açúcar louro e coloca-se o resto da massa e volta-se a por sobre esta novamente o açúcar louro, e por cima um pouco de canela. Depois leva-se ao forno até cozer.




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