Bolinhos de prata
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Ingredientes:

  • 250 g de açúcar branco
  • 125 de farinha de milho "maizena"
  • 125 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga
  • 6 claras de ovos

Confecção:

Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar bem branco. Deitam-se as farinhas e depois as claras previamente batidas em castelo. Tendem-se os bolinhos e vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.




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