Bolo de Ananás
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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • rodelas de ananás de lata (em calda)


Confecção:

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açúcar e bata até obter um creme branco, e depois misture o fermento, as claras e a farinha, e mexa. Unte uma forma com manteiga, polvilhe o fundo com açúcar e rodelas de ananás de lata. Deite o preparado e leve ao forno a 180º C até estar cozido (perto de 30 minutos).

 




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