Ingredientes:

• 6 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• rodelas de ananás de lata (em calda)

Confecção:

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açúcar e bata até obter um creme branco, e depois misture o fermento, as claras e a farinha, e mexa. Unte uma forma com manteiga, polvilhe o fundo com açúcar e rodelas de ananás de lata. Deite o preparado e leve ao forno a 180º C até estar cozido (perto de 30 minutos).

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