Bolo de Ananás II
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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 3 chávenas de chá de açúcar
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 lata de ananás


Confecção:

As claras são batidas em castelo. A forma é barrada com manteiga e depois com caramelo. Depois do bolo cozido junta-se um pouco de água à calda do ananás e vai ao lume com 2 colheres de açúcar até ferver. Espeta-se o bolo com um garfo e rega-se com a calda.




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