Bolo de ananás III
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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 5 colheres de sobremesa de calda de ananás
  • 1 colher de chá de pó “Royal”
  • 50 g de ginja em calda
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de ananás em calda

Confecção:

Derrete-se a manteiga dentro da própria forma, polvilha-se com açúcar e enfeita-se o fundo da forma.
Com o ananás e as ginjas. Batem-se as gemas com o açúcar e junta-se a calda do ananás. Depois deita-se a farinha junto com o fermento. Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao resto. Deita-se na forma e vai ao lume em forno moderado por uns 40 minutos.




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