Bolo de cenoura II
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Ingredientes:

     Massa      Cobertura
  • 5 ovos
  • 2 canecas de açúcar
  • 2 canecas de farinha
  • 1 caneca de leite
  • 1 caneca de óleo
  • 5 cenouras
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 colheres de leite
  • 4 colheres de chocolate
  • 2 colheres de manteiga

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar, juntam-se as cenouras cozidas e trituradas juntamente com o óleo, mistura-se tudo e junta-se o leite, a farinha e bate-se tudo (as cenouras devem de ser trituradas juntamente com o óleo num copo misturador). Unta-se a forma com manteiga e depois coloca-se uma folha de papel vegetal por cima, depois unta-se também a folha.

Cobertura
Vai ao lume a engrossar. Finalmente, deita-se o preparado e vai ao forno a cozer.



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