Bolo de cenoura III
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Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 8 cenouras
  • 4 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha
  • 1 copo de óleo

Confecção:

Bater as claras em castelo. A cenoura é cozida e moída, deixa-se arrefecer e escorrer bem. Bater tudo no fim. Coloca-se as claras em castelo. Vai no tabuleiro, untado com manteiga, ao forno. Parte-se o bolo aos quadrados.




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