Bolo de Chocolate XI
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Fonte: Gastronomias

Ingredientes:Bolo de chocolate com cobertura

  • 4 ovos
  • 2 dl de leite morno
  • 2 dl de óleo
  • 400 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de farinha maizena
  • 120 g de chocolate em pó
  • 220 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Confecção:

Bata os ovos. Acrescente o leite e o óleo. Junte o açúcar, a maizena, o chocolate, a farinha e o fermento, batendo muito bem. Deite a massa numa forma média, untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno médio, a cozer cerca de 50 minutos (convém verificar se está cozido). Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Barre e decore o bolo com o creme de chocolate.




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