Bolo de Chocolate II
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Enviado por: Cristina Oliveira

Ingredientes: Bolo de chocolate

  • 6 ovos
  • 75 g de chocolate em pó
  • 1dl de água quente
  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de sal fino
  • 1 dl de óleo
  • margarina para untar

Confecção:

Dissolver o chocolate em água quente e deixa-se arrefecer.
Num recipiente mistura muito bem a farinha, o açúcar, abre-se uma cavidade ao meio, onde se adiciona as gemas, o chocolate, o óleo, o sal e o fermento em pó. Misturar tudo e bater muito bem durante 10 minutos. Juntar as claras em castelo, envolvendo sem bater. Vai ao forno médio ate cozer (cerca de 45 minutos).

 




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