Bolo de Chocolate IX
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Fonte: Gastronomias

Ingredientes:Bolo de chocolate

  • 1 1/3 de copo de farinha para bolos
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 0,25 colher de chá de sal
  • 1/3 copo de água
  • 1,75 de copo de açúcar / dividido
  • 1 barra de chocolate de culinária
  • 2/3 copo de manteiga ou margarina
  • 1,5 colher de chá de baunilha
  • 3 ovos
  • 0,75 copo de leite

Confecção:

Leve ao lume, 1/2 copo de açúcar, a água e o chocolate em lume brando e mexendo sempre até o chocolate ficar completamente derretido e retire do lume e deixe arrefecer. Bata o restante açúcar com a manteiga e a baunilha até ficar em creme, junte os ovos 1 a 1 e adicione a mistura de chocolate, de seguida junte a farinha, o bicarbonato e o sal alternando com o leite. Deite uma forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno 40 minutos.




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