Bolo de Chocolate e Iogurte
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

     Bolo      Glacé de chocolate
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 medida do iogurte de óleo
  • 3 medidas do iogurte de farinha
  • 3 medidas do iogurte de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento (opcional)
  • 1 tablete de chocolate culinário
  • 100 g de chocolate culinário
  • 50 g de manteiga
  • 80 g de açúcar em pó
  • 4 colheres de sopa de água fria
  • 100 g de nozes descascadas

Confecção:

Batem-se todos os ingredientes, com excepção do chocolate, muito bem. Derrete-se o chocolate em banho-maria e junta-se ao preparado anterior, batendo muito bem à medida que se vai adicionando o chocolate derretido. Unta-se muito bem uma forma redonda com manteiga e polvilha-se com farinha. Leva-se ao forno a 180º C, +/- durante 30 a 45 minutos. Verifique com um palito se já está cozido.

Glacé
Derrete-se o chocolate em banho-maria. À parte bate-se a manteiga em creme e junta-se aos poucos ao chocolate ainda quente. Adiciona-se a água fria e liga-se tudo muito bem. Junta-se o açúcar em pó a pouco e pouco e bate-se muito bem. Utiliza-se o glacé ainda morno para cobrir o bolo e decora-se com as nozes. Deixa-se arrefecer no frigorifico até servir.



:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade