Bolo de Chocolate da Tia Molata
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Ingredientes:

  • 7 ovos grandes
  • 2 chávenas almoçadeiras de açúcar
  • 2 chávenas almoçadeiras de farinha
  • 1 chávena almoçadeira de óleo
  • 1 chávena almoçadeira de chocolate em pó
  • 1 chávena almoçadeira de água a ferver
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

Confecção:

Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa. Junte o chocolate, óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver. Unte e polvilhe uma forma grande e leve ao forno bem quente que deve mudar para temperatura média ao colocar o bolo no forno. Deixe cozer durante 1 hora e desenforme morno. É um bolo delicioso fofinho e húmido.




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