Bolo de Chocolate da Vanda
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Ingredientes:

  • 150 g de manteiga
  • 170 g de açúcar
  • 250 g de Chocolate em tablete
  • 8 ovos
  • 150 g de farinha
  • 1 colher de chá com fermento
     Recheio
  • 1 pacote de natas
    1 pouco da tablete de chocolate
    2 colheres de chocolate em pó
    1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Confecção:

Bata a manteiga com o açúcar até obter creme. Derreta o chocolate em banho-maria, junte-o depois à manteiga batida com o açúcar, mexe-se até obter um creme espesso. Junte as gemas uma a uma sem parar de bater. Por fim junte as claras batidas em castelo e a farinha peneirada. Coloque a massa na forma e vai ao forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois corte o bolo ao meio e recheio-o com o molho de chocolate que entretanto preparou, barre-o por inteiro e decore a gosto.



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