Ingredientes:

• 6 ovos
• 400 g de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 coco ralado

Confecção:

Bate-se o açúcar, a manteiga e a farinha. Depois junta-se o coco e por último as claras batidas em castelo. Coza em forma grande ou em forminhas untadas. Forno regular.

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