Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 chávena de chá de leite
• 0,5 chávena de farinha de milho
• 1,25 de chávena de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó “Royal”
  

Confecção:

Misturam-se as farinhas e peneiram-se juntas com o fermento e uma pitada de sal. Bate-se a manteiga com o açúcar, juntam-se os ovos e depois o leite alternado com as farinhas. Leva-se a forno quente. Depois de frio corta-se às fatias e põe-se manteiga.

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