Bolo de Laranja II
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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 250 g de margarina
  • Raspa e sumo de 1 laranja
  • 300 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Açúcar pilé para polvilhar


Confecção:

Bata bem o açúcar com as gemas, junte a raspa da laranja e a margarina, tornando a bater bem. Junte as claras batidas em castelo. Vá batendo sempre e adicione, por fim, a farinha com o fermento. Leve a forno em forma untada e polvilhada com farinha, aos 180º C, durante cerca de 1 hora. Depois de cozido e desenformado, deite por cima o sumo de laranja e polvilhe com açúcar pilé.




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