Bolo Madeira
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Ingredientes:

  • 150 g de margarina
  • 450 g de açúcar branco
  • 240 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • raspa de limão

Confecção:

Bate-se a margarina até ficar branca. Mistura-se a raspa de limão e o açúcar e bate-se tudo. Deitam-se os ovos alternadamente com a farinha, o fermento em pó e o resto da farinha. Mistura-se sem bater e vai ao forno a cozer (1 hora) numa forma forrada com papel vegetal polvilhado de açúcar.




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