Bolo mármore III
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Ingredientes:

  • 1 chávena de açúcar branco
  • 200 g de manteiga
  • 3 chávenas de farinha
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 cálice de conhaque
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de cacau 

Confecção:

Bate-se a manteiga com o açúcar, depois as gemas e em seguida o conhaque, o fermento e a farinha. Depois de tudo bem batido deitam-se as claras previamente batidas em castelo. Separa-se a massa em duas partes e, numa delas mistura-se o chocolate e o cacau. Numa forma untada de manteiga, vão-se dispondo as duas partes da massa, de maneira que depois de cozido imita mármore.




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