Fonte: Juliana Santos

Ingredientes:

• 1 ovo grande
• 1 chávena de açúcar
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 chávena de leite

Confecção:

1. Bata muito bem o ovo com o açúcar e o mel até obter um creme.
2. Junte a manteiga amolecida.
3. Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento.
4. Bata tudo muito bem e deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Leve ao forno, previamente aquecido a 180º C, durante 40 minutos.

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