Ingredientes:

• 250 g de açúcar branco
• 250 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 125 g de manteiga
• 0,5 chávena de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sumo de 1 limão
• canela em pó q.b.

Confecção:

Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Juntam-se-lhe os ovos um a um batendo sempre muito bem. A seguir, junta-se o leite, a farinha misturada com o fermento e o resto dos ingredientes. Bate-se muito bem e vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Podem-se misturar passas de uva, nozes e amêndoas.

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