Ingredientes:

• 1 chávena chá de margarina
• 2 chávenas chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 chávena de chá de leite
• 4 colheres de chá de Vinho do Porto
• 4 colheres de chá de canela em pó
• 4 chávena de chá de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Nozes e passas

Confecção:

Bata o açúcar com a margarina, junte os ovos, o leite, o Vinho do Porto e a canela. Envolva as nozes e as passas na farinha misturada com o fermento, para não irem abaixo no bolo, e junte às restante massa. Coza em forno médio, em forma untada e polvilhada, durante cerca de 35 minutos.
Nota: Pode fazer esta receita só com nozes ou só com passas.

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