Bolo rançoso
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 500 g de açúcar branco
  • 500 g de amêndoa pelada
  • 500 g de doce de gila
  • 100 g de doce de batata doce
  • 100 g de doce de abóbora
  • 1 ovo inteiro
  • 12 gemas de ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga bem cheia

Confecção:

Põe-se o açúcar em ponto de pasta, deitando-se em seguida num alguidar onde previamente se pôs a manteiga. Mexe-se muito bem até que a manteiga se desfaça. Junta-se-lhe então a amêndoa pisada, o doce de gila, o doce de batata doce, o doce de abóbora e as gemas de ovos. Bate-se tudo bem e junta-se-lhe um ovo inteiro com a farinha, batidos à parte. Unta-se então a forma com manteiga para não pegar e vai ao forno forte. Depois de cozido é coberto com açúcar como as cavacas.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade