Brigadeiros
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Enviado por: Fernanda Cunha

Ingredientes:Brigadeiros

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • Chocolate granulado
  • Óleo

Confecção:

Misturar todos os ingredientes criando um creme uniforme, de preferência usando um tacho antiaderente. Levar a lume brando até engrossar, sem deixar de mexer. A consistência do brigadeiro depende do tempo de cozedura. Assim que fizer ponto de estrada larga, como que a querer despegar-se do tacho, está pronto. Verter a massa num prato untado com óleo e deixar arrefecer. Em caso de estar com pressa, pode levar ao frigorífico para arrefecer e engrossar um pouco. Depois do creme frio e com as mãos untadas com óleo, fazer bolinhas, envolver no chocolate granulado e colocar em formas de papel.




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