Ingredientes:

• 18 colheres de farinha
• 6 colheres de açúcar
• 3 colheres de fermento em pó
• raspa de uma laranja
• 3 ovos
• sumo de laranja
• açúcar para polvilhar
• cerejas picadas

Confecção:

Misture todos os ingredientes e bata bem. Encha um saco de pasteleiro e faça os Brinkes. Com o dedo mínimo faça um buraquinho no meio e coloque um pedaço de cereja e leve ao forno (pré-aquecido a 200º C), num tabuleiro untado com manteiga.

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