Broas com álcool
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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha para bolos
  • 1 ovo
  • 500 g de banha
  • 225 g de açúcar
  • 1 cálice de álcool a 90º
  • raspa de 1 limão
  • canela em pó
  • açúcar

Confecção:

Amassa-se todos os ingredientes e molda-se em pequenas bolinhas.  Leva-se ao forno para cozer a temperatura média. Depois de cozidas e ainda quentes, passam-se as broas por canela e açúcar.




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