Cheese Cake
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Ingredientes:

  • 400 g de queijo-creme da melhor qualidade
  • 125 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 375 g de natas
  • molho de framboesas (ou doce de morango)

Confecção:

Bata o queijo com o açúcar, junte os ovos um a um e, por fim, deite as natas. Forre bem a tarteira com a massa (pode utilizar uma massa de compra). Deite o creme na tarteira e leve ao forno a 180º C durante cerca de 2 horas, colocando no tabuleiro inferior do forno um recipiente com água. Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer. Coloque num prato e retire o arco da tarteira. Cubra com o molho de framboesas (ou doce de morango).




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