CheeseCake III
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 9 tostas grandes
  • 200 g de manteiga
  • 135 g de açúcar
  • 500 g de queijo Philadelfia ou cream cheese
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 5 ovos

Confecção:

Moa as tostas dentro de um pano com um rolo da massa, até ficar bem fininho. Junte 2 colheres de sopa de açúcar e misture a manteiga, amassando com as mãos muito bem. Deite esta massa numa forma desmontável, untada previamente com manteiga, apertando bem com uma colher de sopa. Coloque o cream cheese numa tigela, e mexa até ficar bem cremoso. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo bem, assim como as raspas e o sumo de limão. Por fim, adicione as gemas dos ovos. Bata as claras em castelo e junte-as ao outro preparado mexendo vagarosamente, sem bater. Deite o preparado sobre a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 150° C, durante 75 minutos, aproximadamente. Retire da forma após dez minutos de retirar do forno, e leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade