Ingredientes

O fundo e os lados são forrados com a seguinte mistura:

• 250 g de Bolacha Maria ralada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de leite

Amasse tudo e forre o fundo e lados de uma forma amovível.

Recheio

• 1 pacote de queijo fresco para barrar "Philadélfia"
• pouco mais de 1/2 lata de leite evaporado
• 1 ovo
• 1/2 copo de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha
• raspa de limão
• 1 a 2 copos de morangos frescos
• 3 colheres de sopa de geleia de morango

Confecção:

Bater tudo (menos os morangos), junte até ficar em creme e deite por cima da bolacha. Vai ao forno durante 40 minutos. Entretanto, arranje os morangos. Depois da tarte estar fria deite os morangos por cima e espalhe por cima a geleia de amornada e leve ao frio.

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