Doce de leite condensado - Doces & Companhia

Doce de leite condensado

Ingredientes:

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
4/5 folhas de gelatina sem sabor
alguns morangos ou bolachas de chocolate

Confecção:

Coza a lata de leite condensado durante 25 minutos aproximadamente (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e depois coloque-as, num bocadinho de leite morno, só para as desfazer. Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem. Coloque numa taça ou tacinhas, e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Leve ao frigorífico por 3 horas (pelo menos).

Experimente colocar uma camada de bolachinhas de chocolate, no meio da mousse. Se quiser pode ainda polvilhar com coco ralado.