Figos
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Ingredientes:

  • 500 g de açúcar pilé
  • 250 g de amêndoa bem moída
  • 70 g de chocolate em pó
  • 50 g de farinha de trigo
  • 6 gemas de ovos

Confecção:

Põe-se o açúcar em ponto de pasta, junta-se a amêndoa, o chocolate, a farinha e as gemas batidas, vai ao lume brando a ferver um pouco. Depois de frio fazem-se os bolos em forma de figos passados e polvilham-se com canela e açúcar pilé. Não voltam ao lume.




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