Fitas
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Ingredientes:
  • 5 ovos
  • farinha q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cálice de aguardente
  • azeite ou óleo
  • açúcar

Confecção:

Amasse os ovos com a farinha, e junte a manteiga derretida. Continue a amassar e deita a aguardente. Quando a massa estiver bem amassada, estenda-a com o rolo, bem fininha e corte em tiras. Frite as tiras (em azeite ou óleo), e vá enrolando com um garfo. No final polvilhe com açúcar.




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