Maçãs Escondidas
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Ingredientes:

  • 6 maçãs reinetas
  • 1 pacote massa folhada congelada
  • açúcar
  • doce de morango
  • manteiga
  • farinha
     Molho
  • vinho do Porto q.b.
  • açúcar q.b.

Confecção:

Lave as maçãs, retire-lhes os caroços e dê-lhes um corte à volta. Disponha na massa folhada já estendida (com aproximadamente 0,5 cm de espessura), e cortada em 6 quadrados de forma que cada maçã possa ser embrulhada individualmente. No lugar do caroço coloque uma colher de sobremesa de açúcar, depois uma de doce de morango e por último uma noz de manteiga. Com a ajuda de palitos, embrulhe a maçã na massa e leve ao forno forte num tabuleiro untado com manteiga. Quando a massa folhada estiver bem aberta e tostada, está pronto. A seguir prepare num tacho o molho, com vinho do Porto e açúcar, em lume brando até engrossar ligeiramente. Sirva as maçãs imediatamente regadas com o molho.



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