Maçãs à Matadora
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma lata de leite comum
  • 4 ovos
  • 5 ou 6 maçãs
  • 1 pacote de natas
  • 10 a 12 bolachas Maria, bem moídas

Confecção:

Descasque as maçãs e coza-as (sem açúcar) e, depois de cozidas, desfaça-as com a varinha. Deite num recipiente de ir ao lume, o leite condensado, o leite comum, as gemas dos ovos, e mexa tudo muito bem. Leve ao lume muito brando, mexendo sempre, e quando já estiver num creme retire e deixe arrefecer (se fizer pequenos grânulos, meta a varinha e verá que fica macio). Bata as claras, e depois bata as natas. Envolva as claras com as natas e reserve. Atenção: para se fazer o próximo passo tanto o creme como a maçã têm que estar completamente frios. Em taças ponha um pouco de puré de maçã, um pouco de bolacha moída, as natas com as claras, o creme, e polvilhe com bolacha moída. Repita nas taças todas até acabar com os ingredientes.  




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade