Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma lata de leite comum
• 4 ovos
• 5 ou 6 maçãs
• 1 pacote de natas
• 10 a 12 bolachas Maria, bem moídas
  

Confecção:

Descasque as maçãs e coza-as (sem açúcar) e, depois de cozidas, desfaça-as com a varinha. Deite num recipiente de ir ao lume, o leite condensado, o leite comum, as gemas dos ovos, e mexa tudo muito bem. Leve ao lume muito brando, mexendo sempre, e quando já estiver num creme retire e deixe arrefecer (se fizer pequenos grânulos, meta a varinha e verá que fica macio). Bata as claras, e depois bata as natas. Envolva as claras com as natas e reserve. Atenção: para se fazer o próximo passo tanto o creme como a maçã têm que estar completamente frios. Em taças ponha um pouco de puré de maçã, um pouco de bolacha moída, as natas com as claras, o creme, e polvilhe com bolacha moída. Repita nas taças todas até acabar com os ingredientes.  

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