Marquise de Chocolate
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Ingredientes:

  • 250 g de chocolate em barra
  • 60 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 175 g de margarina

Confecção:

Levar o chocolate ao lume com um pouco de água para derreter. Deixar arrefecer e juntar o açúcar, as gemas de ovo e a manteiga, batendo bem. Incorporar então as claras em castelo. Deitar a massa numa forma e levar ao frigorífico durante 6 horas.

 




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