Marquise de Chocolate
Ingredientes:
Confecção:
Levar o chocolate ao lume com um pouco de água para derreter. Deixar arrefecer e juntar o açúcar, as gemas de ovo e a manteiga, batendo bem. Incorporar então as claras em castelo. Deitar a massa numa forma e levar ao frigorífico durante 6 horas.
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