Ingredientes:

• 12 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de pêssegos
• margarina q.b.
• açúcar q.b.
  

Confecção:

Bata as claras em castelo bem firme. Acrescente o açúcar e não deixando de bater, junte os pêssegos previamente triturados; envolva bem. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Encha-a com preparado anterior e leve ao forno (pré-aquecido) em calor moderado por cerca de 30 minutos, em banho-maria. Deixe arrefecer um pouco antes de retirar do forno e desenforme depois de frio. Sirva decorado a gosto.

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade