Ingredientes:

• 200 g de chocolates After Eight
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 ovos
• 2 dl de natas

Confecção:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Separe as gemas das claras. Bata o chocolate derretido, de modo a obter um creme liso. Junte as gemas uma a uma. Bata as natas para adquirirem uma maior consistência. Bata as claras em castelo firme. Junte as natas ao creme de chocolate. Incorpore a s claras em castelo, com cuidado. Coloque a mousse numa taça e levar ao frigorífico durante umas horas. Pode decorar com chantilly e chocolatinhos After Eight.

© 2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade